据生活必需品市场监测数据显示，8月15日—8月21日，九江市生活必需品价格涨跌互现。从大类看，肉类、蛋类、水果和蔬菜4类价格上涨；粮食和食用油2类价格下跌；禽类、奶制品、调味品和饮用水4类价格持平。

粮食、食用油零售价格均下跌。上周九江市粮食零售均价为5.6元/公斤，环比下跌0.9%。其中，小包装大米零售价格为5.71/公斤，环比下跌1.7%；小包装面粉零售价格为5.48元/公斤，环比下跌0.2%。桶装食用油零售均价为17.35元/公斤，环比下跌0.3%。其中，菜籽油的零售价格为16.69元/公斤，环比下跌1.1%；调和油的零售价格为15元/公斤，环比下跌0.5%。九江市粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期九江市粮油价格仍将以稳定为主。

肉类零售价格上涨。上周九江市肉类零售均价为52.07元/公斤，环比上涨1%。其中，猪后腿肉价格为22.34元/公斤，环比上涨0.1%；猪排骨价格为48.02元/公斤，环比上涨3.6%；牛腿肉价格为76.99元/公斤，环比上涨1.1%。受供应端结构性失衡、消费需求季节性波动、饲料与运输成本上升、替代品效应等因素影响，九江市猪肉价格小幅上涨。预计后期九江市肉类价格会继续震荡调整。

蔬菜零售均价上涨。上周九江市蔬菜零售均价为8.23元/公斤，环比上涨2.4%。重点监测的30个蔬菜品种“21涨8跌1平”。其中，西蓝花、菠菜的零售价格分别环比上涨15.4%、14.3%。西葫芦、圆白菜的零售价格分别环比下跌9.2%、6%。受（种植、运输）成本增加、季节性需求增加等因素影响，九江市蔬菜价格小幅上涨。预计后期九江市蔬菜价格呈现小幅震荡态势。

禽类零售价格持平，蛋类零售价格上涨。上周九江市白条鸡零售价格为19.67元/公斤，与上一周持平。鸡蛋零售价格为11.73元/公斤，环比上涨1.1%。由于季节性需求增长、高温影响产蛋率、饲料成本上升、季节性产蛋率下降，九江市的蛋类价格小幅上涨。预计短期内九江市蛋价总体呈现小幅震荡态势。

水果零售均价上涨。上周九江市水果零售均价为6.98元/公斤，环比上涨4.2%。其中，芒果零售价格环比上涨20%。受季节性供应波动、天气因素以及跨区域价格联动等因素影响，九江市水果价格小幅上涨。预计后期九江市水果价格仍继续呈现震荡态势。

水产品零售价格上涨。上周九江市水产品零售均价为12.64元/公斤，环比上涨0.2%。其中，鲤鱼零售价格环比上涨1.7%；鲫鱼零售价格环比上涨0.9%.由于季节性供需关系变化、高温天气影响运输与存储成本，九江市水产品价格小幅上涨。预计短期内九江市水产品价格呈现小幅震荡态势，但价格仍将以稳定为主。

此外，上周九江市奶制品的零售均价为105.42元/公斤，与上一周持平；调味品的零售均价为7.01元/公斤，与上一周持平；饮用水的零售价格为3元/公斤，与上一周持平。

（九江日报记者 陈芳）