“胖东来的价值，在于其商业哲学，在流量易逝的时代，唯有真诚与品质，才能赢得消费者和市场持久的信任。”
一段时间以来，一家扎根河南的商超企业胖东来，成为消费领域热议的话题。8月18日，同在热搜榜单的两则新闻有着微妙的联系：一则是胖东来新店招聘，电话被打爆；一则是快手头部主播辛巴宣布退出直播行业。
辛巴已有四次退网言论，直播生涯伴随着多次争议和平台处罚。燕窝成分被检测为糖水、自营卫生巾品牌陷致癌风波……信任崩盘，头部主播为平息事态不惜再次“退网”。
当直播带货头部主播们因假货风波接连翻车、实体店店主叹息揽客难时，胖东来的门店却因顾客过多不得不限流。国内零售行业纷纷前来取经。胖东来爆改的多家超市，业绩呈现井喷。从过去学习沃尔玛、家乐福，到现在学习胖东来，一家并非全国连锁、规模也绝非头部的商超企业，何以有如此魅力？胖东来现象成为观察消费领域很好的样本。
胖东来的价值，在于其商业哲学，在流量易逝的时代，唯有真诚与品质，才能赢得消费者和市场持久的信任。
胖东来并非完美，水果、熟食、文具等商品，胖东来价格比普通超市要高。针对贵的质疑，胖东来创始人于东来有过正面回应，贵是因为质量好，在经营商品时会严格把关，做好性价比。不会“卷”价格，不打价格战，商品的毛利率不能太低，太低了，不尊重商品。在这个陈述中，我们可以感受到企业的真诚。第一，承认价格贵，认可网友的意见。第二，表态会以高品质的产品服务消费者，让消费者感受物有所值。第三，不会“卷”价格，靠压低供应商报价来增加利润。
不“卷”价格“卷”品质，珠宝区常年爆单，奶粉成为消费者的放心之选，超市被称作“没有淡季的6A级景区”……这些现象的背后，是消费者对其品质的认可。正如于东来所说：“有的人不花钱，有没有可能是因为产品和服务质量低？”这充分证明，在电商和直播带货盛行的今天，市场最稀缺的不是商品，而是信任。
信任不是靠营销炒作，而是靠长期的坚持。严格执行“无理由退换货”政策、设立“500元投诉奖”，胖东来不计成本地与客户建立信任，用真诚换取信任，用信任赢得市场。
一个超市，感动一座城市。胖东来的影响力早已超出商业范畴，成为城市名片。2015年，新乡胖东来迁址期间，商超每一层都挤满了市民，大家用拍照、留言等方式前来告别；没去过胖东来，甚至成了外地人的一个遗憾。这种情感连接，不是靠广告砸出来的，而是靠多年如一日的真诚服务积累下来的。
有人认为，当前是一个消费降级的时期，但是如果你去胖东来的各大商超转一转，或许这个看法就会改变。其实，胖东来的成功，也折射出中国市场的深层变化：消费者不再只为低价买单，更看重品质与体验。
2025年上半年，河南社会消费品零售总额增长7.2%，高出全国平均水平，其中胖东来等优质企业的贡献不可忽视。提振消费，不仅要靠落实好政策，也要靠那些真正深耕本土市场、追求品质服务的企业。塑造消费品牌，以高质量供给满足有效需求，营造放心消费环境，就能进一步释放消费活力，焕发经济新动能。（评论员 李晓星）
责任编辑：秦臻